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鄉(xiāng)村振興“大局”鋪開，鄉(xiāng)村民宿站在新風(fēng)口，能不能起飛？｜文旅研習(xí)舍
民宿已成為鄉(xiāng)村振興重要發(fā)力點，四大必然轉(zhuǎn)型趨勢如何應(yīng)對？
《鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》已正式實施，至少29省份省級鄉(xiāng)村振興局密集成立，鄉(xiāng)村振興的“大局”正更多鋪開，推動鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入高綱領(lǐng)政策與需求走高疊加作用周期，帶來更廣闊的空間和機遇，將成為鄉(xiāng)村振興的新亮點。而鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要構(gòu)成，其走向有了更多的牽引力。
但不少鄉(xiāng)村民宿仍然面臨多個突出問題：門店同質(zhì)化，無法滿足用戶個性化差異化需求；收入結(jié)構(gòu)單一，依靠單一房源收入；運營服務(wù)能力有限，門店經(jīng)營成本高、利潤低；營銷能力差，不懂OTA以及社交媒體營銷；業(yè)態(tài)品質(zhì)不高，業(yè)態(tài)以農(nóng)家樂、客棧為主等諸多問題。單體鄉(xiāng)村民宿在競爭激烈的市場中，抗風(fēng)險能力差，舉步維艱，甚至紛紛黯然離場。
而在疫情洗禮下，市場也發(fā)生了一些變化，衛(wèi)生、安全、特色是游客出行最關(guān)心的重點，而這與鄉(xiāng)村民宿有著很高的符合性。在需求的催化下，品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化將是未來民宿行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
如何以鄉(xiāng)村民宿為入口，為鄉(xiāng)村振興提升收益模型，來實現(xiàn)房源收入向客源收入的轉(zhuǎn)變？如何打通線上線下，充分利用線上流量，以展現(xiàn)高品質(zhì)民宿產(chǎn)品？如何應(yīng)對鄉(xiāng)村民宿新的機遇期？
近期，執(zhí)惠“文旅研習(xí)舍”線上公開課邀請到旅悅集團副總裁、中國飯店協(xié)會文旅（民宿）委員會執(zhí)行秘書長陳曉蕓，針對鄉(xiāng)村振興政策利好背景和需求的催化下，如何應(yīng)對鄉(xiāng)村民宿新的機遇期，助力鄉(xiāng)村民宿轉(zhuǎn)型升級，突破發(fā)展瓶頸等問題，圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+品牌民宿如何為鄉(xiāng)村振興賦能”主題進(jìn)行了分享，結(jié)合鄉(xiāng)村民宿品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化等方面提出了應(yīng)對策略及解決方法。
以下為陳曉蕓主題分享內(nèi)容精編
各位群內(nèi)的大咖，大家好。
感謝執(zhí)惠的邀請，我是旅悅集團的陳曉蕓，非常榮幸今天能夠有機會跟各位大咖在群內(nèi)溝通交流。今天藉由執(zhí)惠的平臺，基于旅悅集團這些年發(fā)展過程中所積累的一些經(jīng)驗和體會，聊一聊互聯(lián)網(wǎng)+品牌民宿如何為鄉(xiāng)村振興賦能。
民宿已成為鄉(xiāng)村振興重要發(fā)力點
眾所周知，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大作出的重大決策部署，國家領(lǐng)導(dǎo)人指出，脫貧摘帽不是重點，接下來要做好鄉(xiāng)村振興這篇大文章，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)人才文化生態(tài)組織的全面振興。而年初國家鄉(xiāng)村振興局的成立，十四五規(guī)劃綱要以及中央一號文件體現(xiàn)有關(guān)“鄉(xiāng)村旅游”、“鄉(xiāng)村民宿”等重要內(nèi)容，多次關(guān)于開發(fā)休閑農(nóng)村農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游精品線路、完善配套設(shè)施等舉措，這些利好的信息都將為鄉(xiāng)村振興提供有力的政策支持。
作為鄉(xiāng)村振興的重要突破口之一，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)入快速成長期，是助力全面脫貧，實施鄉(xiāng)村振興的有效抓手，成為新是亮點。這些政策的支持，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了廣闊的空間和機遇，民宿作為鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的重要載體，勢必將在各地的鄉(xiāng)村振興中，發(fā)揮核心作用。
盡管鄉(xiāng)村民宿市場整體是蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，但也有不少民宿仍然面臨諸多困難和問題，比如：門店的同質(zhì)化無法滿足不同用戶的需求；收入結(jié)構(gòu)單一，基本只依靠房源單一收入；缺乏專業(yè)人才管理，導(dǎo)致門店運營成本高；不懂OTA以及社交媒體的游戲規(guī)則，營銷能力弱；等等。目前很多鄉(xiāng)村民宿的業(yè)主甚至都不知道什么是OTA運營，沒有任何平臺的訂單。同時也有一些民宿業(yè)態(tài)品質(zhì)不高，大多數(shù)鄉(xiāng)村民宿仍然停留在農(nóng)家樂和客棧階段。
整個行業(yè)共同經(jīng)歷了疫情的洗禮，也看到了市場的一些變化，消費者的安全意識得到了一次全方位的提升。在出行的選擇中，現(xiàn)在的用戶更多的將安全和衛(wèi)生條件放在非常重要的位置，成為影響他們選擇住宿的重要因素。同時，因為方便快捷的預(yù)訂及退改政策的保障，消費者在出行預(yù)訂形式上也更加依賴線上平臺。因此，在旅游目的地的選擇上也有一些變化，大家更傾向于避開人流如織的著名景區(qū)，而選擇周邊的鄉(xiāng)村游，或者是更加個性化、私密化、小眾化的旅行方式，這些需求都與鄉(xiāng)村民宿這種小體量有特色的體驗不謀而合。
在需求的催化下，鄉(xiāng)村民宿經(jīng)歷了一個時期的蓬勃發(fā)展，數(shù)量增長較快，但想要應(yīng)對這些來自各方面的壓力，突破發(fā)展瓶頸，只有通過轉(zhuǎn)型升級，品牌化、連鎖化、專業(yè)化、數(shù)字化將是未來民宿行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。品牌化的民宿在提高用戶認(rèn)知度、房東服務(wù)和房源品質(zhì)，降低營銷成本，提高入住率利潤率等方面是具有天然優(yōu)勢的。
連鎖化、數(shù)字化的管理不僅能夠幫助鄉(xiāng)村民宿在各方面更加規(guī)范，讓專業(yè)的團隊來操作和運營維護(hù)，降低運營成本和采購成本，數(shù)字化的管理平臺也能夠?qū)@種離散的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合和處理，幫助民宿運營者來高效解決服務(wù)和管理的問題，帶來一站式的便捷管理體驗，其實也是為民宿運營的管理水平和效率帶來的全面提升。
互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)賦能鄉(xiāng)村民宿品牌化運營
在去年疫情的沖擊下，連鎖化、品牌化的優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯。以花筑為例，作為旅悅旗下的全球品質(zhì)民宿連鎖品牌，花筑輻射景區(qū)及旅游目的地周邊，全球簽約及開業(yè)門店超過1500家，覆蓋全球十幾個國家，200多個目的地，到目前已經(jīng)累計接待850萬人次。
花筑自帶互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)基因，在流量、獲客以及營銷方面具備比較明顯的優(yōu)勢，所以能夠迅速打開品牌的知名度和影響力。在運營管理方面，依托集團自主研發(fā)的系統(tǒng)化管理，用技術(shù)代替人力，提升效率、節(jié)約成本，為民宿的門店快速高品質(zhì)發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。
旅悅集團成立于2016年，基于攜程和去哪兒，兩大OTA巨頭的技術(shù)優(yōu)勢和數(shù)據(jù)優(yōu)勢應(yīng)運而生。旅悅充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，通過線上智能系統(tǒng)和線下強大的運營構(gòu)建核心競爭力，從科技運營和會員等方面為民宿進(jìn)行賦能。
因為看到酒店經(jīng)營管理遇到的一些痛點，比如業(yè)績難、管理難、知名度弱、還有運營成本高這些常見問題，旅悅集團自己建立了一套“大管家智慧管理體系”，目的就是打造一個非標(biāo)連鎖服務(wù)的閉環(huán)，用技術(shù)的手段來解決這些問題。舉個例子，其中我們自主研發(fā)的阿拉丁智能選址系統(tǒng)可以用數(shù)據(jù)告訴大家選擇的位置地段、租金等因素是否適合開設(shè)一家門店，可以使選址綜合效率提升200%以上。
智能管理系統(tǒng)可以提供包括渠道管理、經(jīng)營管理、智能房態(tài)管理、房量智能定價等等酒店經(jīng)營的方方面面，把門店的管理帶上一個新臺階。智能管家系統(tǒng)使用技術(shù)對布草、用品能夠?qū)崟r管理，使經(jīng)營成本大幅降低；房態(tài)的實時同步，避免對客人的不必要的打擾，提高效率的同時，也讓滿意度能夠快速提升；可視化工作清單也在很大程度上通過自動計件節(jié)約人力。
在會員管理方面，立足酒店的住宿，為會員提供一站式的旅行服務(wù)，花筑在APP上可以容納包含線路、餐飲、玩樂推薦等等，提升復(fù)購率和綜合效益。從APP網(wǎng)站、小程序等多渠道預(yù)訂入口可以滿足會員的不同需求，為消費者帶來便利的同時也能提升會員的體量。
我們希望在加速目的地覆蓋及品牌化規(guī)模方面來做一些貢獻(xiàn)，希望能夠在每一個旅游景區(qū)和目的地為游客提供安心品質(zhì)的住宿體驗，同時以民宿門店為出發(fā)點來拓展餐飲交通、當(dāng)?shù)伢w驗等等消費場景，通過個性化的體驗打造旅游目的地產(chǎn)品開發(fā)、會員體系服務(wù)提升等方面，從鄉(xiāng)村民宿為入口，為鄉(xiāng)村振興提升收益模型，來實現(xiàn)房源收入向客源收入的轉(zhuǎn)變。
在互聯(lián)網(wǎng)運營時代，民宿的線下運營決定品質(zhì)，而線上運營則決定流量和訂單，這兩者缺一不可。我們要做的是打通線上線下，充分利用線上流量，把高品質(zhì)的民宿產(chǎn)品展現(xiàn)在消費者眼前。此外，在鄉(xiāng)村民宿建設(shè)中，我們還將重點關(guān)注村鎮(zhèn)整體規(guī)劃，讓鄉(xiāng)村民宿形成集群效應(yīng)，避免單打獨斗，通過引入部分政府投資，為民宿集群提供周邊配套，讓鄉(xiāng)村民宿更加具有吸引力和體驗感，為消費者帶來更便捷、更豐富的鄉(xiāng)村民宿入住體驗。
消費升級和用戶年輕化，促使著鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品個性化和運營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化需要雙提升。互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)對鄉(xiāng)村民宿的影響越來越深，可以預(yù)見的是，未來幾年鄉(xiāng)村民宿建設(shè)將重新洗牌，品牌化率將繼續(xù)走高，在線預(yù)訂平臺日益成為主要的流量入口，品牌化的精準(zhǔn)營銷收益也將更加明顯。
旅悅希望將民宿打造為鄉(xiāng)村旅游消費的入口，打破收入的天花板，助力鄉(xiāng)村振興。好的理念需要落地實踐來支撐，旅悅集團的“花開鄉(xiāng)筑”鄉(xiāng)村振興行動之路，全面啟動并快速推進(jìn)，已經(jīng)先后在云南勐臘、云南昆明、浙江余姚、江蘇宜興、山西永濟、江蘇鹽城等地區(qū)落地鄉(xiāng)村振興項目的戰(zhàn)略合作，不僅為鄉(xiāng)村民宿項目建設(shè)和運營帶來突破，更是在智慧旅游發(fā)展方面的有力探索。
在以上項目中，河邊·花筑是目前推進(jìn)最為深入，且已取得階段性成果的項目之一。今年4月底，旅悅集團與小云助貧中心正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，以廣受全國關(guān)注的云南西雙版納勐臘縣河邊村項目作為起點，共同打造河邊·花筑瑤家民宿，提出了“五位一體提升方案”，分別從服務(wù)、運營、產(chǎn)品、渠道、聚合營銷五個維度，用大數(shù)據(jù)方式為鄉(xiāng)村民宿解決客流模式和收益的瓶頸。
另外，旅悅集團與昆明、余姚、宜興陽羨、鹽城、永濟等城市陸續(xù)展開戰(zhàn)略合作，打造民宿產(chǎn)業(yè)集群和高品質(zhì)民宿體驗。在目的地選擇方面，旅悅希望和更多有民宿發(fā)展?jié)摿臻g的目的地一同攜手，在高品質(zhì)鄉(xiāng)村民宿打造方面共同邁進(jìn)。
感謝各位大咖，期待與大家有更多交流和協(xié)作。
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