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2025 年與眾多景區高管交流時發現,他們普遍面臨兩大核心困境:一是知識結構存在明顯短板,二是受旅游業 “40 歲現象” 影響,職業發展遇阻。不少人遭遇 “職業高原” 后,要么陷入轉型迷茫,要么面臨職業下滑危機。
過去依賴的經驗已無法應對當下景區的實際難題,我一直思考直到最近,終于找到方向:主動放棄純經驗式管理,回歸書本溯源管理本質。通過將經典管理原理與實際工作深度結合,實現經驗與科學管理的二次融合,從而突破發展瓶頸。
科學管理促進美國崛起。19 世紀末 20 世紀初,泰勒提出科學管理思想,通過 “時間和動作研究” 等方法,制定科學的工藝流程與標準,對工人進行科學地選擇和培訓,提高了生產效率,降低了成本。這使得美國企業在市場競爭中占據優勢,物質生產獲得很大發展,經濟實力也超過了英國。科學管理思想還為美國企業的規模化和標準化發展奠定了基礎,促進了美國工業的快速崛起。
中國企業與歐美外資企業管理水平的差距較大。中國經過二十幾年的學校教育管理普及,管理培訓市場已萎縮,但與歐美外資企業相比,在管理水平上仍存在較大差距,主要體現在對規則、價值、文化的堅守。中國企業在管理過程中,往往更傾向于靈活變通,領導喜歡給自己留權力操作空間,這導致企業在執行規章制度時不夠嚴格,難以形成統一的管理文化和價值觀。而歐美外資企業則更加注重規則和制度的執行,強調對企業價值觀和文化的認同,這使得他們在管理的規范性和穩定性方面更具優勢。
提到旅游業管理,不少人會想起“老旅游人”的口頭禪:“這事我干了十幾年,憑感覺就沒錯”“景區情況特殊,哪能按死規矩來”。過去,靠經驗、靠人脈、靠“變通”的管理模式,確實撐起過行業的一段增長期,但隨著游客需求升級、市場競爭加劇,“經驗主導”的短板越來越明顯,甚至成了企業突破的“枷鎖”。如今,旅游業正迎來一場深刻的轉型——從“經驗管理”轉向“科學經營”,這不是選擇題,而是關乎生存與發展的必答題。
“經驗派”的局限,早已藏在“不可復制”與“低水平重復”里。很多景區的運營,至今還停留在“個人主義驅動”的層面:
客流高峰來了,負責人憑過往記憶加派人手,結果要么某區域人員扎堆,要么關鍵崗位缺人;
營銷推廣時,依賴老關系對接渠道,投入了大量成本,卻連“多少人看到了推廣、多少人轉化成游客”都算不清;
服務優化更像是“頭痛醫頭”,游客投訴多了就臨時調整,投訴少了就擱置,從沒有一套固定的流程沉淀。
這種“經驗管理”有三個問題:
一是“不可復制”,核心員工一走,積累的“隱性經驗”也跟著流失,新員工只能“跟著學、慢慢悟”,企業成長始終綁在個人能力上;
二是“難達共識”,不同“老員工”的經驗不同,遇到問題各執一詞,溝通成本極高;
三是“鎖死下限”,長期依賴經驗,企業不愿嘗試新方法,只能在“收門票、做基礎服務”的低水平里重復,即便有好的資源,也難做出差異化競爭力。
不少景區直到門票收入下滑、客戶流失嚴重,撞了“南墻”才醒悟:單靠經驗,走不遠了。
與之相對的“科學經營”,不是“死讀書、守規矩”,而是站在前人驗證的規律上找突破。有人覺得“科學管理就是照書本做事,太死板”,其實不然——科學經營是科學管理的升華,它先尊重規律,再結合實際靈活調整。這里的“規律”,是無數企業用經驗教訓沉淀的管理原理,是經過市場檢驗的標準化體系,是能落地、可量化的方法。
就像學開車要先掌握“油門、剎車、方向盤”的基礎邏輯,做旅游業科學經營,也得先當一次“書呆子”:
先吃透“流程化管理”,把景區檢票、導覽、保潔、應急的全鏈路拆解開,每個節點明確“誰來做、做什么、怎么做、多久做完”;
再學會“數據化分析”,用客流監測系統替代“憑眼睛看”,精準測算承載量,用客戶管理系統記錄游客偏好,針對性設計產品;
最后落地“標準化服務”,制定員工言行、考核、投訴處理的明確標準,讓服務質量穩定可控。唯有先扎實掌握這些“基本功”,才能實現從“會做事”到“懂管理”的能力躍遷,后續的創新也才有根基。
更關鍵的是,科學管理是企業內部“統一的作戰語言”,能徹底解決“經驗派”溝通低效、執行偏差的問題。
過去,市場部說“這次推廣效果不錯”,運營部問“好在哪”,得到的答案可能是“感覺咨詢的人多了”;現在推行科學管理后,溝通全靠數據和標準說話:市場部匯報會提“推廣轉化率12%,客單價提升8%”,運營部制定方案會明確“應急小組3分鐘響應,責任到人到崗”。
這種“統一作戰語言”的價值,在連鎖企業里體現得最明顯。比如酒店行業,為什么連鎖品牌能做到“無論在哪家門店,體驗都差不多”?就是因為科學管理貫穿了每一個環節:客房整理有“鋪床SOP”,從床單邊角對齊到物品擺放位置都有標準;客戶服務有“信息管理系統”,游客的偏好、需求能同步到各門店;員工考核有“量化指標”,清潔效率、客戶好評率都能精準統計。正是這套統一的“作戰技能”,讓酒店業的整體管理水平遠高于旅游業其他領域,也成為景區業可借鑒的標桿。
反觀景區業,管理水平的"分化",恰恰印證了科學經營的重要性。和早已實現“全流程標準化”的制造業比,景區管理明顯更簡單粗放:有的景區沒有明確的崗位考核標準,員工干多干少一個樣;有的景區應急流程只停在紙上,遇到突發情況還是“臨時湊人”。而造成這種現狀的核心原因,在于景區業復雜的經營體制,最終形成了“千景千面”的管理困境。
資源型國家專營景區,大多帶著行政化管理的痕跡:決策要走體制內流程,效率相對較低;管理更側重資源保護,市場化創新動力不足,即便想引入科學管理工具,也容易受體制壁壘限制,難以快速落地。
民營企業則陷入"老板個人經驗主導"的誤區:有的老板緊跟趨勢,引入數據化運營系統,搭建標準化服務體系,企業就能快速迭代產品,游客滿意度不斷提升;有的老板固守“資源為王”的舊思維,覺得“只要有好山好水,不愁沒人來”,拒絕學習科學管理方法,結果游客被更優質的景區吸引,門票收入逐年下滑,卻始終找不到問題所在。
其實,旅游業科學經營的落地,從來不是“從零開始”,而是“取長補短、優化升級”。
對國家專營景區而言,關鍵是在“資源保護”和“市場化管理”之間找平衡:比如引入數字化監測工具,既做好資源保護的數據記錄,也能精準測算客流;簡化非核心環節的決策流程,讓一線運營團隊有更多自主權,快速響應游客需求。
對民營企業來說,核心是打破“老板個人經驗”的局限:老板要主動跳出“凡事自己拍板”的思維,邀請專業的管理團隊搭建標準化體系,組織員工學習數據化運營方法,讓企業決策從“憑感覺”變成“靠數據”。
更重要的是,行業層面要搭建“經驗共享平臺”,推動酒店業的成熟經驗向景區業、旅行社等粗放領域滲透。比如把酒店的“客戶投訴處理SOP”優化后,適配景區的服務場景;將酒店的“會員管理系統”改造后,用于景區的游客留存運營。
當科學管理不再是某家企業的“獨門秘籍”,而是全行業可借鑒、可復制的“通用工具”時,整個旅游業才能真正擺脫“低水平重復”的困境,實現從“資源驅動”“經驗驅動”向“科學驅動”的轉型。
如今,游客早已不滿足于“看風景”,更追求“好體驗”;市場也早已不是“有資源就能贏”,而是“靠管理拼服務”。那些還在依賴“經驗”的企業,或許能短期存活,但終將被市場淘汰;而主動擁抱科學經營,把標準化、數據化、流程化刻進企業基因的品牌,才能在行業轉型中抓住機遇,走得更穩、更遠。旅游業的“經驗時代”已經退潮,“科學時代”的序幕,才剛剛拉開。